飲食店イートイン安全ガイドライン宮城【東北食の力プロジェクト】

お客様と共に「宮城のグルメ」と「外食の喜び」を守る

今般のコロナ禍において、ここ宮城県でも多くの飲食店が営業自粛を余儀なくされました。自体の出口が不透明な中で、店舗側も顧客側も出来るだけ不安を取り除いた状態で、どのように営業活動を再開させるかを考えた結果、明確な統一ガイドラインが必要だという結論に至りました。そしてこの度、宮城県の助言をいただき、県下飲食店の各店舗経営者、並びに顧客が協働で取り組める基準である「飲食店イートイン安全ガイドライン宮城」が完成いたしました。つきましては、各店舗経営者・顧客の皆さまにおかれましても、当ガイドラインに基づいたご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

飲食店イートイン安全ガイドライン宮城

提案者一覧

No	氏名	店舗名
1	株式会社スタイルスグループ代表取締役　佐々木浩史	天海のろばた、天海一家など、仙台市内を中心に20店舗（仙台市）
2	株式会社ストロベリーコーンズ代表取締役　宮下雅光	ストロベリーコーンズ、ナポリの窯、苺総店舗数123店舗　うち宮城20店舗（仙台市）
3	株式会社ハミングバード・インターナショナル代表取締役　青木聡志	ハミングバード、炙屋十兵衛他,19店舗（仙台市）
4	有限会社KYOTAファクトリー代表取締役　佐々木強太	伊達酒場強太朗、伊達な仙台炉端強次朗、酒蔵強三、伊達な食堂きょーしろー（仙台市）
5	カフェクリエイト代表取締役　八尋豊	ケヤキカフェ（仙台市）
6	株式会社ワールドハーツ代表取締役　坂本健洋	虎まる、マルシェマンなど、仙台市内を中心に6店舗（仙台市）
7	株式会社S.S 代表取締役　島貫央聖	和もんど、など仙台市内2店舗（仙台市）
8	炭焼笑店ゴジュウマル代表　宍戸卓也	ゴジュウマル（仙台市）
9	株式会社enDuce 代表取締役　西舘保宗	台湾屋台料理　台味（仙台市）
10	NOBATTE 代表　照井誠	NOBATTE（仙台市）
11	株式会社リブインザモーメント代表取締役　佐々木崇	串揚げ油食来定禅寺通り店、串揚げ油食来駅前朝市店、焼とん肉喰是（仙台市）
12	トラストエンタープライズ株式会社代表取締役　市原克俊	スコッチバンク仙台（仙台市）
13	株式会社シーケーエフサービス代表取締役　浅見力	ニューセンダイ酒場左五平（仙台市）
14	株式会社オールスパイス代表取締役社長　角田秀晴	レストランHACHI名取本店、レストランハチ仙台駅店　HACHI's長町店他、7店舗（仙台市・名取市）
15	株式会社フラクタル･クリエイト代表取締役　小埜寺喬	『ranpu』錦町店（仙台市）
16	株式会社トラクシィ代表取締役社長　中村弘志	焼肉仔虎エスパル仙台店等、宮城県内6店舗（仙台市）
17	株式会社U.N.E蝦夷代表取締役　田中秀明	北海道レストラン長町店（仙台市）
18	株式会社フラップラボ代表取締役　及川大生	天ぷら酒場ててて天国分町（仙台市）
19	株式会社N&M 代表取締役　及川直也	仙台居酒屋肉男爵-meat baron-ダンダダン酒場仙台国分町（仙台市）
20	株式会社寿カンパニー代表取締役　長尾一寿	居酒屋ちょーちょ、ちょーちょむすび、ちょうつがひ（仙台市）
21	株式会社エムシス代表取締役　瀧川真雄	焼きとん大国稲荷小路店、焼きとん大国仙台駅西口店、等8店舗（仙台市）
22	株式会社ワン・ロード代表取締役　早田周一	しゃべりバー酒場ぱぐぱぐ、イッてこい酒場ぱぐぱぐぱんパチッこ酒場ぱぐぱぐ（仙台市）
23	宵宮がほんず代表　長澤洋一	青森居酒屋宵宮がほんず仙台牛たん湊の小十郎（仙台市）
24	株式会社B.O.E 代表取締役　戸水誠治	港町ベビトリーチェ、カフェコンコンブル、ゴリラ食堂一番町、ワイン食堂タブリエ、BAR セグエ　等5店舗（仙台市）
25	株式会社PONZ 代表取締役　下山弘樹	大衆酒場魚18番、大衆楽園イロトリドリ（仙台市）
26	金鷲酒場代表　森雄司	金鷲酒場（仙台市）
27	株式会社クロールアップ代表取締役　及川大生	天ぷら酒場ててて天一番町、天ぷら酒場ててて天長町酒飯場ででででん、いづも仙台パルコ2（仙台市）
28	アンバーロンド代表　田村琢磨	アンバーロンド（仙台市）
29	株式会社地雷也フードビジネスサービス代表取締役会長　渡邉朋子	炭火焼・山塞料理地雷也（仙台市）
30	寿屋寿庵代表　赤間康喜	寿屋寿庵電力ビル店、タピオ店（仙台市）
31	株式会社コムレイド代表取締役　三浦博之	仙一ホルモン、アナログガーデン（仙台市）
32	有限会社富貴寿司代表取締役　深瀬大輔	富貴寿司(仙台市)
33	元気と情熱株式会社代表取締役　右田哲朗	moja古川店（大崎市） moja名取店（名取市） moja名掛丁店、長町店、銀座酒場ブーケなど10店舗（仙台市）
34	合同会社鮨よねくら代表社員　米倉元気	鮨よねくら（仙台市）
35	おでんとおばんざい魔法のたまご代表　佐藤いづみ	おでんとおばんざい魔法のたまご（仙台市）
36	旬魚・鮨の店あら浜代表　塚部慶子	あら浜仙台店　あら浜亘理店（仙台市）
37	会席料理丸勝代表　阿部朗	会席料理　丸勝（栗原市）
38	株式会社アップルファーム代表取締役　渡部哲也	六丁目農園（仙台市）
39	La fleur de cerisier (ラフルールドスリジエ）代表佐藤史	La fleur de cerisier（仙台市）
40	呑食とみや代表　冨谷まこと	呑食とみや（仙台市）
41	おやじグループ代表　石山靖	玄孫、倅、等3店舗（仙台市）
42	合同会社トゥーイート代表社員　柴田一生	Casual Italian Tooooo Lemon（仙台市）
43	株式会社ひよっこ代表取締役　高橋智章	トリとヤサイとサケともやん（仙台市）
44	和酒バル　二喬/NIKYO 小林龍星	和酒バル　二喬/NIKYO（仙台市）
45	食・酒・笑にこらす代表　小原健志	食・酒・笑にこらす（仙台市）
46	Cafe 蓮代表　齋藤ゆかり	Cafe 蓮（石巻市）
47	有限会社まるしげ漁亭浜や代表取締役　佐藤智明	漁亭浜やあすと長町店仙台エスパル店 2店舗（仙台市）漁亭浜やかわまちてらす閖上店ゆりあげ港朝市店浜や食堂かわまちてらす閖上店 3店舗（名取市）
48	焼鳥しぶや家代表　澁谷純	焼鳥しぶや家（大崎市）
49	トラットリア　ラマトリチャーナ代表　高橋一弘	トラットリア　ラマトリチャーナ（大崎市）
50	カワカフェ代表　星野知宏	カワカフェ（丸森町）
51	株式会社スマイルフィールド代表取締役　中鉢秀俊	蕎麦カフェ田伝（大崎市鳴子温泉）
52	アッラグリア代表　脇田浩明	アッラグリッリア（仙台市）
53	株式会社閣代表取締役役　中田伸一	牛たん料理閣ブランドーム店、電力店、三越前店（仙台市）
54	みちのくエンタープライズ株式会社代表取締役　鎌田哲暢	SABAR＋SENDAI（仙台市）
55	Bistoro種代表　松本敏明	Bistro種、FAVORITE SPACE 魂（石巻市）
56	ISLAND VIBES 代表　鎌田倫弘	ISLAND VIBES（仙台市）
57	お菜晩酌志ほ代表　古川志穂	お菜晩酌志ほ（仙台市）
58	みんなの株式会社代表取締役　菅野大輔	おはし二日町、肉割烹ももや総本店（仙台市）
59	株式会社金市朗代表取締役　渥美幸洋	金市朗　仙台駅前店、他3店舗（仙台市）
60	株式会社イーストン代表取締役社長　大山泰正	ミアアンジェラ、いただきコッコちゃん等、総店舗数43店舗うち仙台9店舗
61	株式会社ハンズダイニング代表取締役　塙良太郎	伊達のくら、串カツ田中、独眼竜、総店舗数22店舗（仙台市）
62	株式会社M'sプロジェクト代表取締役　亀井龍之介	火鳥HINOTORI（仙台市）
63	株式会社矢三朗代表取締役　水間康吏	居酒屋矢三朗新寺店（仙台市）
64	株式会社安部自動車代表取締役　安部昭彦	ぼんてん漁港、梵天食堂、ストロベリーコーンズ等総店舗数23店舗（仙台市）
55	株式会社バセロン代表取締役　蛯名紹功	立呑えびすけ、つけめん・らーめん・油そば六朗総店舗数12店舗（仙台市）
66	株式会社カルラ代表取締役　井上善行	まるまつ、かつグルメ、らら亭、総店舗数124店舗　うち宮城61店舗（仙台市）
67	株式会社涛煌（とうこ）代表取締役　佐藤文行	ほやほや屋花京院店、ほやほや屋塩釜店（仙台市・塩釜市）
68	株式会社ココロ・コーポレーション代表取締役　髙橋信吾	へそのを仙台銀座店、長町店、定禅寺店、花京院店（仙台市）
69	株式会社スタイルシップ代表取締役　鎌田善幸	ばんげ（仙台市）
70	ミライトス株式会社代表取締役　鈴木圭介	綴café（仙台市）
71	仙台ume 代表　梅津善仁	仙台ume（仙台市）
72	株式会社カルティベイトダイニング代表取締役　畑義信	はたごや泉中央ビストロ×バルストーリア（仙台市）
73	芳正〜酒ト肴〜代表　畑成彦	芳正〜酒ト肴〜（仙台市）